04.10. 2017  Фотоотчет недавней выработки на крупном пельменном комбинате.

04.10.17 Отработка белка с холодной гидратацией на комбинате показала эффективность изменения технологии получения белка которая увеличивает ВСС белка вне зависимости от фракции.  Полученные гранулы  опробованы на полукопченой колбасе среднего ценового сегмента. Результаты на фото.
 

12.09.2017 Основное направление производство говяжьего белка. Также отрабатывается технология получения свиного белка. Производиться отработка на предприятии полученных образцов при использовании колбас.